Zhoug

Dieser Zhoug ist eine frische, intensive und charaktervolle grüne Harissa. Inspiriert durch ein traditionelles jemenitisches Rezept, wird er mit gelbem Tabasco und grüner Jalapeño hergestellt. Dadurch ist er schärfer als andere Harissas und kombiniert lebhafte Schärfe mit pflanzlicher Frische und tiefen Aromen, die den Gaumen prägen.
Ein echter Geschmacksverstärker! Hier ein paar Ideen zur Anwendung in der Küche:

• zu gegrilltem, gebratenem oder gedünstetem Gemüse
• als Topping auf einer Suppe oder einer Cremesuppe
• in einem Sandwich, einem Pita oder einem Wrap
• zu gegrilltem Fleisch, weißem Fisch oder Eiern
• mit Joghurt oder Labneh vermischt für eine frische und würzige Soße