Week Light

Wer könnte besser als die australische Starköchin, erfolgreiche Geschäftsfrau und zweifache Mutter wissen, wie man trotz eines hektischen Alltags für sich und seine Familie lecker, schnell und nährstoffreich kocht? Dieses Kochbuch ist aus Donna Hays persönlichem Alltag entstanden. Sie präsentiert abwechslungsreiche Gemüsegerichte, zuweilen auch kombiniert mit Fleisch und Fisch, die sich perfekt für die Alltagsküche unter der Woche eignen und besonders auch Kindern schmecken. Obendrein passen sie ins Budget und belasten die Umwelt nicht. Gerichte, die der ganzen Familie schmecken, zu ihrem Wohlbefinden beitragen und ihr die nötige Kraft für den anstrengenden Alltag geben.

Eine gesunde Küche mit frischen Zutaten erfordert etwas Planung und Vorbereitung. Donna Hay zeigt in diesem Buch ihre besten Tricks dafür: Sie investiert in praktische Küchenwerkzeuge, denkt voraus und legt Vorräte an, die bei Bedarf blitzschnell zubereitet werden können.

In einem für Donna Hay typischen „Basics to Brillance“-Teil zeigt die Starköchin einfache Grundrezepte sowie raffinierte Erweiterungen davon. Im Handumdrehen werden aus Alltagsgerichten echte Hingucker, die Sie Gästen bei jeder Einladung servieren können.