Griechischer Salbei

Diese robuste Salbeisorte trägt den lateinischen Namen Salvia fruticosa und wächst wild auf den Inseln der Ägäis. Sie hat kleinere, dickere Blätter als der typische europäische Salbei und zeichnet sich durch einen ausgeprägteren Geschmack und ein intensiveres Aroma aus. Die Ernte stammt von einem Bio-Bauernhof auf Kreta, wo alle Kräuter auf natürliche Weise getrocknet und von Hand verarbeitet werden. Schon in kleinsten Mengen wirkt der Salbei Geschmackswunder!