Genussvoll vegetarisch
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Yotam Ottolenghi
Genussvoll vegetarisch
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Yotam Ottolenghis weltweit einzigartiger Kochstil und besticht durch spannende Kombinationen, die für unvergleichliche Geschmackserlebnisse sorgen. In „Genussvoll vegetarisch“ präsentiert der Star-Koch 125 innovative, orientalisch-mediterran inspirierte Gemüserezepte. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup – alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch und leicht nachzukochen.
Produktinfos
Verlag: Dorling Kindersley
Erscheinungsdatum: November 2011
Seitenanzahl: 288
Abbildungen: 140 Farbfotos und zahlreiche Illustrationen
Maße: 20,3 x 27,7 cm
Format: Hardcover
ISBN: 978-3-8310-1843-7
Lieferzeit: 3–4 Werktage