{"title":"Themen","description":"\u003cp\u003eIh\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003er möchtet vegetarisch oder vegan kochen? Eure Freunde kommen am Wochenende zu Besuch und Ihr wisst noch nicht, was auf den Tisch kommen soll? Ihr habt Lust, mehr Abwechslung und neue Inspiration in Eure Alltagsküche zu bringen? Are you looking for cook books in English? Hier findet Ihr eine Vielzahl an Kochbüchern zu unterschiedlichen Themen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1-methode-100-brote","title":"1 Methode, 100 Brote","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eSelbstgebackenes Brot direkt aus dem Ofen auf den Tisch – so einfach ist das! Der schwedische Brotexperte Martin Johansson hat mit seiner einzigartigen Methode das Brotbacken revolutioniert: Er zeigt, wie Du aus einem einzigen Grundrezept köstliche Brote zaubern kannst. Das einfache Brotteig-Rezept bleibt Dir sofort im Gedächtnis und eröffnet Dir unendliche Variationsmöglichkeiten. Ob Brötchen oder Fladenbrot: Hier warten 100 Brotsorten auf Dich, die Du mit minimalem Aufwand selbst backen kannst! Das Brotbackbuch enthält viele wertvolle Tipps und Tricks zum Backen und zu den Utensilien, die Du wirklich brauchst. Du möchtest eine perfekte Kruste hinbekommen oder ein Sauerteig-Brot backen? Hier findest Du Antworten auf alle Deine Fragen. Ein Muss für alle, die unkompliziert und schnell selber Brot backen wollen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrotteig selber machen: Mit einem einzigen Grundrezept 100 leckere Brotsorten backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028449927546,"sku":"ART00001","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-1-methode-100-brote-00-cover.png?v=1785245742"},{"product_id":"5-zutaten-mediterran","title":"5 Zutaten mediterran","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e5 ZUTATEN MEDITERRAN bringt alles mit, was Fans an Jamies Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben – aber mit dem einzigartigen “Va-va-voom” mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜber 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis – und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. Typisch Jamie Oliver!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin kleiner Vorgeschmack:\u003cbr\u003e• Zart-rauchige Aubergine\u003cbr\u003e• Großartige Garnelen \u0026amp; Bohnen\u003cbr\u003e• Pikantes Ratatouille-Risotto\u003cbr\u003e• Gebrutzelter Tintenfisch\u003cbr\u003e• Insel-Salat\u003cbr\u003e• Würziges Steak \u0026amp; knusprige Kartoffeln\u003cbr\u003e• Einfacher Feigenkuchen\u003cbr\u003e• Jools' Schokoladenträume\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57033399697786,"sku":"ART00002","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-5-zutaten-mediterran-00-cover.png?v=1785245748"},{"product_id":"7-mal-anders","title":"7 Mal anders","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eJamie Oliver zeigt, wie wir unsere Lieblingszutaten 7 Mal anders neu erfinden können – in mehr als 120 neuen, aufregenden und köstlichen Rezepten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamie hat Menschen in die Einkaufstüten geschaut, um herauszufinden, welche Lieblingszutaten Woche für Woche gekauft werden. Wir sprechen von den Grundnahrungsmitteln, die wir alle nahezu automatisch in den Einkaufswagen legen – Hühnerbrust, Lachsfilet, Hackfleisch, Eier, Kartoffeln, Brokkoli, um nur einige zu nennen. Wir haben alle viel um die Ohren, aber gerade deshalb sollten wir nach einem langen Tag in der Arbeit und\/oder mit unseren Kindern ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen zu uns nehmen. Anstatt zu ändern, was wir kaufen, zeigt uns Jamie neue geniale Ideen wie wir unsere Lieblingszutaten, die Lebensmittel, die es in wirklich jedem Supermarkt gibt, mal ganz anders zubereiten können. Gesunde, schnelle Gerichte familien- und alltagstauglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamie präsentiert je 7 machbare, aufregende und köstliche Rezepte für 18 Lieblingszutaten und bietet so jede Menge Inspiration, um das eigenen Repertoire zu erweitern. Jedes Rezept kommt mit höchstens 8 Zutaten aus. Mindestens 70% der Rezepte sind absolut alltagstauglich: Sie sind einfach umzusetzen und in Bezug auf die enthaltenen Nährstoffe perfekt ausgewogen. Damit ist wirklich jede*r für alle Wochentage gerüstet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon Alles-auf-einem-Blech-Gerichten über klassische Familien-Favoriten, tiefkühlfreundlichen Gerichten zum Einfrieren auf Vorrat bis hin zu Take-away-Food nachgekocht – dieses Kochbuch ist randvoll mit Inspirationen für wirklich jede Alltagsküche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamie bringt Abwechslung ins Repertoire – clever, schnell und alltagstauglich.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57033444753786,"sku":"ART00003","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-7-mal-anders-00-cover.png?v=1785245756"},{"product_id":"30-pflanzen-pro-woche","title":"30 Pflanzen pro Woche","description":"\u003cp\u003eDie Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze – essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes. Damit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depressionen unterstützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist, wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und die renommierte Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg sowie Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner hinzugezogen.\u003cbr\u003eMit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit Rezepten von Haya Molcho, Stevan Paul, Claudio Del Principe, Katharina Seiser, Oliver Trific, Feminine Food, Karma Food, KochDichTürkisch und Mochi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57037894517114,"sku":"ART00004","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-30-pflanzen-pro-woche-00-cover.png?v=1785245763"},{"product_id":"a-cooks-book","title":"A Cook's Book","description":"\u003cp\u003eNigel Slater schreibt in seinem Buch darüber, wie sich sein Kochen über die Jahre verändert hat, von einem Entwicklungsprozess, in dessen Verlauf er jede Menge Tricks und Erfahrungen gesammelt hat. Er erzählt die Geschichten hinter den Rezepten, erinnert sich an das erste Mal, als er in Paris ein herrliches Baguette aß, schwärmt von den zwanzig Minuten, die er sich am Tag für Tee und Kekse nimmt, um sich zu erfrischen, durchzuatmen und wieder in die Spur zu kommen.\u003cbr\u003eWie schon so oft bewiesen, schafft er es, in seinen Texten die Balance zwischen Bodenständigkeit und Poesie zu halten. Nur wenige Autoren können die Momente, die das Leben eines Kochs ausmachen, so unmittelbar lebendig werden lassen. Von der ersten Marmeladentorte, die er mit seiner Mutter machte, bis hin zu Gerichten, die er heute kocht, ist dies die ultimative Nigel-Slater-Sammlung mit über 200 Lieblingsrezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e»Beim Kochen geht es – zumindest für mich – darum, sich selbst etwas zu essen zu machen und das Essen mit anderen zu teilen, aber es geht auch – flüstern Sie es – um die stillen Momente der Freude, die man dabei erleben kann.« NIGEL SLATER\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57037922697594,"sku":"ART00006","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-a-cooks-book-00-cover.png?v=1785245778"},{"product_id":"a-modern-way-to-cook","title":"a modern way to cook","description":"\u003cp\u003eVegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57039925510522,"sku":"ART00007","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-a-modern-way-to_cook-00-cover.png?v=1785245784"},{"product_id":"a-modern-way-to-eat","title":"a modern way to eat","description":"\u003cp\u003eBewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Safran-Ratatouille zum Abendessen,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach gut essen!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040066019706,"sku":"ART00008","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-a-modern-way-to-eat-00-cover.png?v=1785245793"},{"product_id":"achtsame-ayurveda-kueche","title":"Achtsame Ayurveda-Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e„Sei gut zu Dir selbst“ – getreu diesem Leitspruch widmet sich Deutschlands bekanntester Ayurveda-Koch und Buchautor Nicky Sitaram Sabnis einer besonderen Facette des Ayurveda: der Ernährung. In diesem Ratgeber zeigt er, wie Achtsamkeit, Ayurveda und Ernährung miteinander in Verbindung gebracht werden, um Stress zu bewältigen, Beschwerden zu lindern oder vorzubeugen und neue Kraft zu schöpfen. Die über 100 ayurvedischen Rezepte aus Nickys Tridosha-Küche lassen sich unkompliziert nachkochen und sind zugeschnitten auf die Bedürfnisse des jeweiligen Dosha-Typs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin umfassendes Standardwerk mit Typentest, Lebensmittellisten, Menüvorschlägen und Alltagstipps – auch für Ayurveda-Anfänger!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e• Der Einstieg in die traditionelle indische Heilkunst von Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis\u003cbr\u003e• Ganzheitlich zu mehr Balance, Gelassenheit, Gesundheit und Glück im Alltag finden\u003cbr\u003e• 100 Rezepte für alle Doshas: überwiegend vegetarisch, aber auch mit Fisch und Fleisch\u003cbr\u003e• Vata, Pitta oder Kapha? Mit ausführlichem Typentest, um das eigene Dosha zu ermitteln und die Ernährung perfekt darauf abzustimmen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040093512058,"sku":"ART00010","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-achtsame-ayurveda-kueche-00-cover.png?v=1785245805"},{"product_id":"afrika-vegan","title":"Afrika Vegan","description":"\u003cp\u003eAfrika besitzt vielfältige und ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen, afrikanische Gerichte variieren nach Region in Zutaten und Geschmacksrichtungen. Eines jedoch haben viele afrikanischen Rezepte gemeinsam: Vom ivorischen Alloco über ghanaisches Red Red bis zum südafrikanischen Chakalaka ist afrikanisches Essen häufig »von Natur aus« vegan. Die Autorin und Bloggerin Marie Kacouchia präsentiert in ihrem ersten Buch über 80 afrikanisch-vegane Rezepte, inspiriert von ihrer Kindheit in der Elfenbeinküste und genährt von ihren Erfahrungen als Feinschmeckerin in Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAfrikanisch kochen, aber vegan: 80 typische afrikanische Rezepte, die entweder traditionell ohne tierische Produkte auskommen oder neu interpretiert sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine kulinarische Reise über einen spannenden Kontinent mit zahlreichen kulinarischen Facetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOb Bobotie, Mafé oder Kochbananen-Rezept: Alle Rezepte sind so ausgewählt oder sanft umgewandelt, dass die Zutaten in Deutschland, Österreich und Schweiz gut erhältlich sind \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie afrikanischen Rezepte des Buches sind unterteilt in die Kapitel »Grundrezepte«, »Snacks«, »Vorspeisen«, »Hauptgerichte«, »Reisgerichte«, »Desserts« und »Getränke«. Vom Eintopf bis hin zu afrikanischen Süßspeisen ist alles abgedeckt. Für die perfekte Kombination hat die Autorin einige Menüvorschläge vom romantischen Abendessen bis zum Familienessen mit Kindern zusammengestellt. Abgerundet wird die Rezeptzusammenstellung durch ein ausführliches Rezeptregister, das nach Zutaten sortiert ist. Vegane Rezepte mal ganz anders – geschmacklich überraschend oder als kulinarische Urlaubserinnerung Marie Kacouchia stammt aus der westlich gelegenen Elfenbeinküste, also aus dem schwarzafrikanischen Teil des Kontinents. Aber sie blickt weit über den buchstäblichen Tellerrand hinaus, indem sie sich von allen Traditionen Afrikas inspirieren lässt und in ihre ganz persönliche Interpretation von afrikanischem Essen zudem auch die Kulinarik ihrer jetzigen Heimat Frankreich mit einfließen lässt. Dennoch bleiben ihre Rezepte authentisch. Fast alle Rezepte haben eine »kleine Notiz am Rande«, in der die Autorin dessen Wurzeln erläutert und Abwandlungen erklärt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57042049794426,"sku":"ART00013","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-afrika-vegan-00-cover.png?v=1785245830"},{"product_id":"alkoholfrei","title":"Alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eWir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57042065555834,"sku":"ART00015","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-alkoholfrei-00-cover.png?v=1785245848"},{"product_id":"alkoholfreie-drinks","title":"Alkoholfreie Drinks","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003eMal nüchtern betrachtet: Alkoholfreie Drinks sind inzwischen wortwörtlich in aller Munde. In \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003ediesem Buch werden gängige Lieblinge wie Gin Basil Smash oder Aperol Spritz in vollmundige und \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003ealkoholfreie Drinks verwandelt, die nicht nur dem Original ähnlich kommen, sondern auch noch \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003egesünder sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003eIn den Shaker darf dabei alles an Geschmack, was die Natur so hergibt – würzige Kräuterdestillate \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003emischen sich mit fruchtigen Säften und erfrischendem Tee, herb-süße Gewürze mit den besten \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003eGemüseessenzen. Künstliche Ersatzprodukte wie alkoholfreier Gin oder künstlich aromatisierte \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003ealkoholfreie Spirituosen wandern dabei mit Sicherheit nicht ins Cocktailglas. Null Promille, voller \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Nunito;\"\u003eGenuss und garantiert kein Kater am nächsten Morgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57042091835770,"sku":"ART00016","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-alkoholfreie-drinks-00-cover.png?v=1785245854"},{"product_id":"alles-aus-schokolade","title":"Alles aus Schokolade","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eZart schmelzend und herrlich duftend!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Chocolate Queen“ Kirsten Tibballs entführt in ihrem Kochbuch in die Welt der schokoladigen Genüsse. In über 50 Rezepten zeigt sie, wie vielfältig Schokolade verarbeitet werden kann. Von selbst gemachter Bruchschokolade aus nur drei Zutaten über zart schmelzende Honig-Vanille-Trüffel mit Espresso bis hin zu cremigen Semifreddo-Bömbchen gefüllt mit Erdnussbutter-Double-Choc-Mousse: Hier finden weniger geübte genauso wie ambitionierte Hobbybäcker*innen das passende Rezept. Abgerundet wird das Buch mit Grundwissen und Tipps und Tricks zur richtigen Verarbeitung von Schokolade. Mit seinem modernen Layout und den verführerischen Fotos ist es auch optisch ein wahrer Genuss!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e• Cremig, crunchy oder zartschmelzend: über 50 köstliche Schokoladen-Rezepte von „Chocolate Queen“ Kirsten Tibballs\u003cbr\u003e• Himbeer-Creme-Tarte mit Schokospänen oder Schoko-Karamell-Zimtschnecken: ein wahres Paradies für Schokoholics\u003cbr\u003e• Backen und mehr mit Schokolade: für Einsteiger*innen und ambitionierte Schoko-Fans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57042119688570,"sku":"ART00018","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-alles-aus-schokolade-00-cover.png?v=1785245871"},{"product_id":"amore-al-limone","title":"Amore al Limone","description":"\u003cp\u003eAmore al Limone ist ein Buch, das beim ersten Aufschlagen die Sonne Italiens nach Hause bringt, und voll von Rezepten, die eine Zutat ganz besonders feiern: die Zitrone. Kaum eine andere Frucht ist für die italienische Küche und Landschaft so wesentlich, ist so vielfältig einsetzbar und versprüht allein durch ihren Anblick und Duft so gute Laune wie die Zitrone. Letitia Clark präsentiert 75 Rezepte für süße wie herzhafte Gerichte mit Zitrone, inspiriert von ihrer Wahlheimat Italien. Sie gibt wertvolle Tipps, wie sich Zitronen einsetzen lassen (auch im Haushalt) und erzählt die Geschichte des gelben Golds. Braucht man wirklich so viele Rezepte mit und für Zitronen? Ja! \u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048423268730,"sku":"ART00023","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-amore-al-limone-00-cover.png?v=1785243312"},{"product_id":"anarkia","title":"Anarkia","description":"\u003cp\u003eDie Welt der Desserts aus dem Sterne Restaurant El Celler de Can Roca in Girona, das seine Gäste mit extravaganten und verführerischen Desserts verzaubert. Der dafür verantwortliche Patissier und Kochbuchautor Jordi Roca wurde 2014 vom „Restaurant magazin“ als „World’s Best Pastry Chef“ gekürt und bereichert die Welt der Patisserie mit seinen kulinarischen Meisterwerken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Kompendium der außergewöhnlichsten und kreativsten Desserts\u003cbr\u003eAufgeteilt in salzige Küche, Schokolade, Sinfonien in Farbe, Petit Fours und vieles mehr enthält dieses großformatige und umfangreiche Buch die Welt der Desserts. Ein übersichtlicher Technikteil und viele Schritt-für-Schritt-Aufnahmen zeigen, wie die Kunstwerke des Patissiers entstehen. Mit einem großen Repertoire an verschiedenen Techniken, Texturen, Farben, Aromen, Geschmacksrichtungen und Formen bietet das Buch ein unvergleichliches visuelles und kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 478 extravagante Dessertrezepte und 115 weitere Kreationen: von lieblichen Veilchenmacarons über würzige Tonkabohnen-Vanille-Fruchtgummis bis zu Vienetta aus weißen Spargel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Hilfreicher Technikteil und Schritt-für-Schritt-Aufnahmen der süßen Kunstwerke werden von Jordi Roca für Profis und ambitionierte Hobbypatissiers verständlich und anschaulich erklärt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Über 2000 Fotos zeigen die komplette Rezeptvielfalt und unvergleichliche Schönheit der süßen und salzigen Köstlichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin süßes Meisterwerk über die außergewöhnlichen Dessertkreationen Jordi Rocas und ein echtes must have für alle Patissiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048907088250,"sku":"ART00024","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-anarkia-00-cover.png?v=1785245993"},{"product_id":"anleitung-zum-weinsaufen","title":"Anleitung zum Weinsaufen","description":"\u003cp\u003eWilli Schlögl ist einer der besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum und vielfach ausgezeichnet (Sommelier des Jahres) und betreibt in Berlin-Mitte die Weinbar Freundschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammen mit dem Rapper Curly veröffentlicht er den erfolgreichsten Wein-Podcast in deutscher Sprache. In „Terroir \u0026amp; Adiletten“ sprechen die beiden jede Woche 90 Minuten lang über alle Themen rund um den Wein mit Gästen wie renommierten Winzer*innen oder Prominenten wie Spitzenkoch Tim Raue oder Bestseller-Autorin Sophie Passmann. Der Podcast ist stets in den Top-5 der Food-Podcasts (100.000 monatliche Abrufe). Das Markenzeichen von „Terroir \u0026amp; Adiletten“: frech, spontan, aber stets mit handfesten Tipps rund ums Thema Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150724538746,"sku":"ART00025","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-anleitung-zum-weinsaufen-00-cover.png?v=1786098807"},{"product_id":"anleitung-zum-weinsaufen-ii-essen-fassen","title":"Anleitung zum Weinsaufen II – Essen fassen!","description":"\u003cp\u003e„Terroir \u0026amp; Adiletten“, der meistgehörte Weinpodcast im deutschen Sprachraum, ist zurück mit einem neuen Buch. Willi Schlögl (Spitzensommelier) und Curly (Rapper und Genussmaschine) äußern sich jetzt zum Thema guter Wein und gutes Essen. Willi und Curly diskuitieren mit befreundeten Küchenchefs, was die wirklich guten Paarungen sind und was man lieber nicht kombinieren sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben vielen Weinhacks, bekommt man hier natürlich auch coole Rezepte. Die beiden Autoren räumen auf mit alten Mythen, zum Beispiel dass zu Fisch nur Weißwein passt. Das perfekte Buch für alle, die keine strengen Regeln beim Weintrinken wollen, die Geselligkeit lieben und auch mal Neues ausprobieren wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150767432058,"sku":"ART00026","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-anleitung-zum-weinsaufen-2-00-cover.png?v=1786100655"},{"product_id":"anushka","title":"Anushka","description":"\u003cp\u003eOsteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig – so das Klischee. Doch tatsächlich hat die traditionelle Küche aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unzählige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat für uns klassische osteuropäische Rezepte zusammengetragen, erweitert und neu interpretiert. Lassen Sie sich überraschen von ihrer jungen, kreativen und köstlichen Küche!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150806622586,"sku":"ART00027","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-anushka-00-cover.png?v=1786101566"},{"product_id":"aromen-der-sonne","title":"Aromen der Sonne","description":"\u003cp\u003eOb Safran, Lavendel oder Granatapfel – exotische Zutaten sind auch bei uns mittlerweile weitverbreitet und gut erhältlich. In dieser kulinarischen Erkundung des Mittelmeerraums, Orients und Nordafrikas stellt Diana Henry Gerichte zusammen, die intensive Aromen auf eine Art und Weise kombinieren, die in vielen westlichen Kochtraditionen längst vergessen – oder nie entdeckt – wurden. Sie zeigt, wie farbenfrohe, aromatische und duftende Zutaten einen Hauch Exotik auf den Tisch und Freude beim Kochen bringen. So entstehen vielschichtige Geschmackserlebnisse in Rezepten wie Katalanischer schwarzer Reis mit Aioli, Lamm und Orangen-Khoresh oder Türkische Rosen-Eiscreme. \u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150903320954,"sku":"ART00028","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-aromen-der-sonne-00-cover.png?v=1786103154"},{"product_id":"asia-nudeln","title":"Asia Nudeln","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eAsia Nudeln: Einfach, frisch \u0026amp; unglaublich lecker!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon der schnellen Nudelsuppe über gebratenen Nudeln mit Kimchi und Honig bis zu vietnamesischen Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen: Autorin und Foodie Pippa Middlehurst präsentiert in diesem Asia-Kochbuch 60 einfache asiatische Nudel-Rezepte – für maximalen Genuss im Alltag!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank Infos zu den Nudelsorten und Zutaten sowie praktischen Shortcut-Tipps stehen leckere Asia-Nudel-Gerichte im Handumdrehen auf dem Tisch! Passend für jeden Zeitrahmen, sind die Rezepte aus der asiatischen Küche unterteilt in „supereinfach“ in maximal 10 Minuten, „unkompliziert“ in 20 Minuten und „mit minimalem Aufwand“ in 30 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150962827642,"sku":"ART00029","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-asia-nudeln-00-cover.png?v=1786104156"},{"product_id":"asien-vegetarisch","title":"Asien vegetarisch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eKimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e120 vegetarische und vegane Rezepte: Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten – sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151056445818,"sku":"ART00030","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-asien-vegetarisch-00-cover.png?v=1786105232"},{"product_id":"auf-der-suche-nach-gutem-brot","title":"Auf der Suche nach gutem Brot","description":"\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_post_title et_pb_post_title_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\"\u003e\n\u003cp\u003eDie besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Von Deutschlands Brotkulturerbe, so scheint es, sind im Zuge der Ökonomisierung des Brothandwerks nur noch die Brösel übriggeblieben. Aus der Suche nach dem Wo wurde die Frage nach dem Wie: Wie erkennt man gutes Brot? Und wie bäckt man es wieder richtig?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Zeit zum Reifen, ausschließlich natürlichen sowie stets optimal aufeinander abgestimmten Zutaten und gekonntem Backhandwerk, vermittelt in detailgenauen Anleitungen mit einer Vielzahl an Stepbildern. Mal inspiriert von der Region, mal von einer Bäckereiauslage, mal von einer Beobachtung oder einer Person, mit der sie sprachen, sind die über 50 Rezepte für zuhause in diesem Buch Ausdruck dessen, was für sie gutes Brot ausmacht: echtes Handwerk, wenige Zutaten und viel Zeit für den Teig. Nicht fehlen darf in diesem außergewöhnlichen Buch zum guten Brot natürlich eine umfassende Brot-Backschule mit Zutatenkunde, genauen Informationen zu allen Techniken und Utensilien sowie zum Ansetzen und Pflegen von Sauerteig. Eine Anleitung zur professionellen Brotverkostung ermöglicht, selbstgebackenes sowie gekauftes Brot qualitativ zu bewerten. Ein außergewöhnlich umfangreiches Plädoyer für gutes Brot in Theorie und Praxis!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151163892090,"sku":"ART00032","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-auf-der-suche-nach-gutem-brot-00-cover.png?v=1786107187"},{"product_id":"auf-die-hand","title":"Auf die Hand","description":"\u003cp\u003eDieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet – frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts – Streetfood für zuhause und unterwegs.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151175262586,"sku":"ART00033","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-auf-die-hand-00-cover.png?v=1786107895"},{"product_id":"aura-und-anima","title":"AURA \u0026 ANIMA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eUnter dem Motto „grenzenlose Heimat“ stellen Alexander Herrmann und Tobias Bätz in ihrem zweifach besternten Restaurant AURA die kulinarische Eigenständigkeit des geschmacklichen Epizentrums Franken in den Vordergrund, ohne dabei dogmatisch zu sein. Dabei greifen sie auf Lebensmittel von mehr als 80 regionalen Lieferanten zurück. Um auch unabhängig von der Saison mit diesen Produkten arbeiten zu können, veredeln sie einen Großteil davon direkt nach deren Bezug in ihrem Future Lab ANIMA. Erst im zweiten Schritt kommen die Produkte in der Küche des Restaurants AURA erneut zum Einsatz.\u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151183094138,"sku":"ART00034","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-aura-und-anima-00-cover.png?v=1786108424"},{"product_id":"authentisch-japanisch","title":"Authentisch japanisch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eOb Sushi, Ramen oder Snacks im Izakaya-Style – japanische Gerichte sind gesund, lecker und im Trend. Mit diesem japanischen Kochbuch zaubern Sie fernöstliche Aromen auf den Teller – viel schneller und einfacher als Sie bisher vielleicht vermutet haben. Alle japanischen Rezepte in diesem Buch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus Supermarkt oder Asialaden (wie Sojasauce, Misopasten, Saké, Dashibrühe oder Mirin) ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Tokio, Kyoto \u0026amp; Co. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelbst Sushi machen oder Ramen kochen – mit diesem japanischen Kochbuch kein Problem! Einer echten Japanerin in den Topf geschaut: Unsere Kochbuchautorin Aya Nishimura ist eine in London lebende Japanerin, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Ihnen zu zeigen, wie einfach die Küche ihrer Heimat sein kann. Die japanischen Gerichte für jeden Tag sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151191974266,"sku":"ART00035","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-authentisch-japanisch-00-cover.png?v=1786108865"},{"product_id":"baby-food-bibel","title":"Baby Food Bibel","description":"\u003cp\u003eKäsenudeln, Würstchen im Schlafrock und Nutella, geht das auch gesund? Die Antwort ist ja! Die Autorinnen dieses Buches, beide Mütter, sind eine Ernährungsfachfrau und eine Babynahrungsberaterin. Sie zeigen Ihnen, wie Sie vom ersten Bissen bis zum fünften Lebensjahr für die optimale Versorgung Ihres Kindes sorgen und durch die frühe Gabe von Fingerfood ein gutes Bewusstsein für Lebensmittel fördern. Mit wertvollen Tipps über mögliche Allergien und Inhaltsstoffen von Nahrung. Und das Schönste ist: die über 100 leckeren Rezepte, mit farbigen Fotos ergänzt, sind so konzipiert, dass die ganze Familie mitessen kann! Vom Frühstück bis zum Abendessen, da nascht garantiert jedes Familienmitglied gerne mit. Das ideale Geschenk zur Geburt!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151199904122,"sku":"ART00036","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-baby-food-bibel-00-cover.png?v=1786452362"},{"product_id":"back-dich-um-die-welt","title":"Back dich um die Welt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003ePatissier und TV-Liebling Christian Hümbs hat in seinem neuen Backbuch Kuchenrezepte, Backideen und süße Trends aus aller Welt vereint. In jedem Rezept gibt Hümbs Einblicke in global gesammelte Inspirationen und macht allen Bäcker*innen Lust mit einzutauchen: Hier gibt es beliebte Klassiker, zuckrig-feine Gebäck-Kreationen und fantasievoll-exotische Torten zum Nachbacken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManche Kuchenrezepte lassen sich schnell und einfach backen, andere Leckereien sind außergewöhnlich raffiniert und etwas anspruchsvoller. Dazu gehören nicht nur österreichische Mohnstriezel oder saftige Brownies, sondern auch niederländische Oliebollen oder russische Milchmädchentorte. Die Rezepte sind geografisch sortiert und in gewohnt gekonnter Manier, aber dennoch einfach und verständlich nachzubacken. Die Tipps und Kniffe von Christian Hümbs sorgen für gelungene Backergebnisse. Notizseiten am Ende des Buches bieten Platz für Gedanken und Anmerkungen der ganz persönlichen Backreise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151394775418,"sku":"ART00038","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-back-dich-um-die-welt-00-cover.png?v=1786113301"},{"product_id":"backen-der-sinn-des-lebens","title":"Backen \u0026 der Sinn des Lebens","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eHelen Goh, die Co-Autorin von „Ottolenghi Comfort“ und „Ottolenghi Sweet“, begeistert in ihrem Backbuch mit verführerischen Backwaren, die glücklich machen. Ob Pandan-Kokos-Kuchen, perfekte Vanille-Cupcakes oder Puttanesca-Galettes mit Zitronen-Ricotta: Hier finden Sie 100 raffinierte Backrezepte für süße und salzige Köstlichkeiten aus dem Ofen – von bewährten Klassikern bis zu modernen Kombinationen. Inspiriert von ihrer Tätigkeit als Psychologin erklärt Helen Goh, warum Backen glücklich macht und wie man anderen mit Selbstgebackenem etwas Gutes tun kann. Ein wunderbares Backbuch für Ottolenghi-Fans und Hobbybäcker*innen, die auf der Suche nach neuen Backideen sind!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151425937786,"sku":"ART00040","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-backen-und-der-sinn-des-lebens-00-cover.png?v=1786114254"},{"product_id":"baeume-und-straeucher-vor-deiner-haustuer","title":"Bäume und Sträucher vor deiner Haustür","description":"\u003cp\u003eMarion Reinhardt, Kräuterpädagogin und Naturcoach, stellt in diesem Buch 28 alltägliche und weniger bekannte Bäume und Sträucher vor, deren Blätter, Blüten und Früchte das ganze Jahr über verwendet werden können. Sie gibt ausführliche Informationen dazu, wo sie zu finden sind, woran man sie erkennt und wann die unterschiedlichen Bestandteile gesammelt werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit Rezepten wie Ahornblüten-Quark, Rote Gnocchi in Birkenbutter, Holunder-Risotto und Weidentinktur zeigt sie, wie man Blätter, Knospen, Blüten oder Beeren problemlos in Küche und Hausapotheke verwenden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151451922810,"sku":"ART00041","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-baeume-und-straeucher-vor-deiner-haustuer-00-cover.png?v=1786114662"},{"product_id":"bake","title":"Bake","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eCookies, Kuchen und Brot backen mit Paul Hollywood – in diesem ultimativen Backbuch teilt der englische Star-Bäcker über 90 Backrezepte, von easy-peasy bis spektakulär. Ob Schokoladen-Brownies und Carrot Cake, Sauerteigbrot, Focaccia und Brioche oder Empanadas und Apple Pie – mit übersichtlichen Step-by-Step-Anleitungen für anspruchsvollere Arbeitsschritte gelingen die kreativ verfeinerten Backwaren-Klassiker auch Neulingen im Handumdrehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151462179194,"sku":"ART00042","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-bake-00-cover.png?v=1786115826"},{"product_id":"baking-next-level-mit-roggen","title":"Baking next level mit Roggen","description":"\u003cp\u003eSelbst renommierte Größen der Backbranche besuchen seine Kurse, und Brotliebhaber reisen aus aller Welt an, um ihn und sein Handwerk in der Academy in St. Marien, Österreich, \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003ehautnah\u003c\/span\u003e zu erleben. Dietmar Kappl, Bäckermeister und Produktionsleiter einer renommierten Brot­manufaktur, gilt als wahre Institution in der Welt des Brotbackens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNun lüftet er in seinem ersten Brotbackbuch endlich die Geheimnisse seines Handwerks, als Auftakt zu einer wegweisenden Trilogie, die die Herzen ambitionierter Hobbybäcker höherschlagen lässt. Der erste Band widmet sich ganz dem Roggenbrot aus Sauerteig – bekannt für seinen intensiven Geschmack, die ausgezeichnete Bekömmlichkeit und eine beeindruckende Frischhaltung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Dietmar Kappls Rezepten gelingen Roggenbrote in Perfektion. Dieses hochwertig gestaltete Buch setzt neue Maßstäbe und wird zum unverzichtbaren Begleiter – für alle, die die Kunst des Roggenbrotbackens zu Hause meistern und handwerkliche Exzellenz erreichen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151484756346,"sku":"ART00043","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-baking-next-level-mit-roggen-00-cover.png?v=1786116262"},{"product_id":"barbecue","title":"Barbecue","description":"\u003cp\u003eJoin pitmaster Hugh Mangum on a delicious world tour of barbecue traditions in this vibrant collection of recipes from more than 80 countries. Organized by chapter – Skewers \u0026amp; Sausages, Mains, Sides, Sauces \u0026amp; Rubs, and Desserts – the book’s wide-ranging recipes span styles and techniques, from classic American Smoked Brisket, Ethiopian Berbere-spiced Ribs, and Mexican Barbacoa to Italian Porchetta, Indonesian Pork Satay, Spanish Coal-Roasted Vegetables, and the iconic Australian barbecue fare known as ‘Snags.’\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpansive and inclusive, \u003cem\u003eBarbecue\u003c\/em\u003e features recipes for ribs, steaks, whole chickens and hogs, tacos, hamburgers, clambakes, and paella, as well as meat-free mains; sides, such as slaws, pickles, cornbreads, baked beans, and casseroles; and desserts, including grilled fruits, skillet brownies, and Icelandic Smoked Cheesecake. Mangum, an award-winning chef and co-founder of the much-loved Mighty Quinn’s barbecue restaurants, reveals the origin story behind each recipe, followed by clear, accessible directions for home cooks of all skill levels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichly illustrated with more than 100 mouth-watering photographs, this vibrant cookbook also boasts a special section of recipes contributed by some of the world’s best-known chefs and experts in live fire cooking, including Maksut Askar, May Chow, Ross Dobson, Moustafa Elrefaey, Monique Fiso, Renzo Garibaldi, Elizabeth Karmel, Vusi Ndlovu, Sukyoung Park, Tomos Parry, Jess Pryles, Dave Pynt, Jessica Rosval, Marsia Taha Mohamed Salas, Sean Sherman, and Rawlston Williams.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151520080250,"sku":"ART00045","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-barbecue-00-cover.png?v=1786118448"},{"product_id":"barcomis-backschule","title":"Barcomi's Backschule","description":"\u003cp\u003eBacken lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ihre Fans in der Backschule willkommen: Schritt für Schritt führt sie mit diesem Buch zum Kuchenglück. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 Grundteige und Barcomis geballtes Back-Know-How – mehr brauchen Sie nicht, um traumhafte Cakes, Muffins oder Brote zu kreieren, denen wirklich keiner widerstehen kann. Lassen Sie sich von rund 80 süßen und herzhaften Rezepten in die Creme de la Creme der kreativen Backstube entführen! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon Schokoladen-Zucchini-Kuchen über Honig-Orangen-Gugelhupf bis zu Mandelbutter-Muffins – nach einer Einführung zu Zutaten, Backzubehör und Küchenausstattung, widmet man sich den verschiedenen Teigen zunächst in Basisrezepten, dann in kreativen Ausführungen. Das letzte Kapitel zeigt schließlich Bausteine, mit denen man selbst kreativ werden kann, um sein eigenes Meisterstück zu kreieren. Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche und entdecken Sie den unverwechselbaren Barcomi-Style!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151525257594,"sku":"ART00046","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-barcomis-backschule-00-cover.png?v=1786118911"},{"product_id":"bbq","title":"BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eWir alle lieben ein gutes Barbecue – doch allzu oft landen zu kurz gegrillte Würstchen und Burger auf dem Teller. Doch da geht noch mehr! Jamie präsentiert dir 90 abwechslungsreiche Grillrezepte, die zeigen, wie vielseitig und genial Grillen das ganze Jahr über sein kann. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill – mit diesen Rezepten und Profi-Tipps wird das Grillvergnügen einfach genial. Es erwarten dich leckere Rezepte wie Hähnchenkeulen Arrabiata, Gedämpfter Fisch mit Zitrone \u0026amp; Grillgemüse, Pulled Pork mit Paprika oder Grüner Grillsalat mit Körnern – alle mit dem typischen Jamie Twist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151533220218,"sku":"ART00047","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-bbq-00-cover.png?v=1786119356"},{"product_id":"besser-vollkorn-backen","title":"Besser Vollkorn backen","description":"\u003cp\u003e„Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht.“ Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blogger Lutz Geißler eröffnet Ihnen in eine neue \u003cem class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eBackwelt,\u003c\/em\u003e die saftige, lockere, geschmacksintensive und gesunde Brote und Brötchen aus Vollkornmehl verspricht. 50 exklusiv entwickelte Vollkorn-Rezepte – ausführlich für Einsteiger erklärt, plus in einer Kurzfassung für Geübte – mit ausführlichen Beschreibungen und zahlreichen Stepfotos zeigen, dass Vollkornbacken heute anders, viel besser und noch gesünder geht. Alltagsglück pur!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151548260730,"sku":"ART00048","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-besser-vollkorn-backen-00-cover.png?v=1786120647"},{"product_id":"big-vegan","title":"Big Vegan","description":"\u003cdiv class=\"col-lg-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"b-light-20 pe-4\"\u003eFlavor first – der Geschmack geht vor, das ist Nisha Voras Philosophie. Mit Rainbow Plant Life begeistert sie ihre Community im Netz und entwickelt pflanzliche Rezepte, die diesem Motto voll entsprechen. Big Vegan ist ein Buch, das dazu bestimmt ist, ein Klassiker zu werden: Nisha fasst die Prinzipien der veganen Küche zusammen, erklärt, wie man aus jeder Zutat das Beste herausholt und mit welchen Produkten, Kombinationen und Texturen man maximale geschmackliche Tiefe erreicht. Gemüse bietet sie gebraten, geschmort, karamellisiert oder in Soßen und Marinaden verarbeitet an. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie ursprünglich vegane Küche, vielfach indisch und asiatisch, wird mit zeitgemäßem Kochwissen verknüpft. So entstehen Salate, Gemüserezepte und aufwendigere Gerichte, die geschmacklich nicht zu toppen sind. Ob Geschmorte Karotten und Kichererbsen mit Dill-Gremolata, Tomatensalat mit Tofu-Ricotta oder Sandwiches mit koreanischer BBQ-Jackfrucht und Sesam-Slaw – ›Big Vegan‹ eröffnet eine neue Welt und erweitert den Kochhorizont. Ein Meisterwerk mit 150 Rezepten, das auch für jeden Nicht-Veganer ein Muss ist.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151592137082,"sku":"ART00049","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-big-vegan-00-cover.jpg?v=1786120967"},{"product_id":"blaue-stunde","title":"Blaue Stunde","description":"\u003cp\u003eZur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulinarischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt. Wir folgen dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde – von Samoa, wo die Sonne zuerst untergeht, über Australien, Japan, Indien, Europa, Marokko, Brasilien bis in die USA und nach Mexiko – und erleben die Blaue Stunde mit italienischen Cicchetti, spanischen Tapas, griechischen Mezze, mit Tacos, Tortillas und Ceviche. Ein lässiges Vergnügen, serviert mit viel Musik, unkompliziert, einfach und wohltuend. Ein Fernweh-Kochbuch voller bunter Geschichten, für Freunde und Gäste, für Partys und Feste. Elegant und entspannt!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153126662522,"sku":"ART00051","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-blaue-stunde-00-cover.png?v=1786182070"},{"product_id":"blutorangen","title":"Blutorangen","description":"\u003cp\u003eFür uns Nordländer der Inbegriff des Südens, der Frische des Sommers ebenso wie der weihnachtlichen Sehnsucht nach duftender Wärme: Zitronen, Mandarinen, Blutorangen, Bergamotten, Pomeranzen, Zitronatzitronen – unendlich ist die Vielfalt der Agrumen, die in Italien kultiviert werden. Und alle haben sie ihre eigene Herkunft, ihren eigenen Ort und ihre eigene Geschichte. Und natürlich auch ihre spezifische Verwendung. Peter Peter, großer Kenner der italienischen Kulinarik, reist kreuz und quer durch den Stiefel, besucht Produzenten, konsultiert historische Reisende und guckt in die lokalen Kochtöpfe. Nach der Lektüre möchte man am liebsten gleich selbst losfahren – oder wenigstens auf dem Markt einkaufen, um eines der Rezepte auszuprobieren: Blutorangensalat, Tagliolini al limone oder vielleicht Zitronenhuhn und danach Tarte au citron de Menton. Mindestens aber sollte es ein Limoncello oder ein Chinotto sein und ein gelato al limon!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153141801338,"sku":"ART00052","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-blutorangen-00-cover.png?v=1786182725"},{"product_id":"boustany","title":"Boustany","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003ePflanzenbasierte Köstlichkeiten aus Samis Heimat Palästina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarhaba in Samis Küche! In „Boustany“ (arabisch für „Mein Garten“) nimmt uns Sami Tamimi mit in seine palästinensische Heimat – eine Küche voller vegetarischer und veganer Schätze! Reich gefüllte Mezze-Teller mit Auberginen und Kichererbsen in pikanter Zitronensauce oder duftendes Linsen-Fatteh, das am nächsten Tag am allerbesten schmeckt: In den über 100 palästinensischen Rezepten vereint der aus Jerusalem stammende Koch Kindheitserinnerungen, Familientraditionen und moderne Interpretationen – alle tief in der Kultur Palästinas verwurzelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit geschmacksintensiven, farbenfrohen Gerichten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide lädt uns Sami ein, die pflanzliche Vielseitigkeit seiner Heimatküche zu entdecken, und serviert uns unwiderstehliche Rezepte, die wir immer wieder kochen wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153152614778,"sku":"ART00053","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-boustany-00-cover.png?v=1786184320"},{"product_id":"bowls-bento","title":"Bowls \u0026 Bento","description":"\u003cp\u003eTim Anderson zeigt, wie einfach es ist, köstliche japanische Gerichte für jeden Tag und jeden Anlass zuzubereiten! Sei es für sich allein, für ein feines Essen zu zweit oder für die gesellige Runde mit vielen Freunden ... Stellen Sie Ihre eigenen Bowls zusammen oder bereiten Sie Ihre individuellen Bento-Boxen bequem zu Hause vor und genießen Sie diese dann, wo und wann Sie wollen. Spaß beim Zubereiten (und Essen) ist dabei die wichtigste Zutat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTim zelebriert in seinem neuen Buch JapanEasy Bowls \u0026amp; Bento die Vielseitigkeit, Einfachheit und Freude am japanischen Essen. Für ihn ist japanisch Kochen und Genießen \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e„\u003c\/span\u003ealltägliche Selbstfürsorge und Selbstliebe in Bowls- und Bento-Form\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e“\u003c\/span\u003e, denn die beliebte Küche bietet gesunden Genuss immer und überall.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153174208890,"sku":"ART00054","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-bowls-und-bento-00-cover.png?v=1786184812"},{"product_id":"breakfast-all-day-long","title":"Breakfast... all day long!","description":"\u003cp\u003eFrühstück ist gesund. Gesund ist Trend. Jetzt können wir uns alles, wofür wir so gerne zum Coffee Shop wandern und viel Geld ausgeben, einfach, günstig und ohne viel Aufwand nach Hause holen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie etwa 70 Rezepte im Buch sind einfach, machen Spaß und bestehen aus weitgehend gesunden Zutaten. Matcha Latte, Bananenbrot, getoastetes Brioche mit Ricotta und Marmelade, Porridge mit Nussbutter, Avocadosandwiches und Toast mit Rührei und Chilicrunch. Breakfast... all day long! lässt keine Wünsche offen!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153194262906,"sku":"ART00055","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-breakfast-all-day-long-00-cover.png?v=1786185335"},{"product_id":"broetchen-backen-einfach-perfekt","title":"Brötchen backen – einfach perfekt","description":"\u003cp\u003eLocker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen. Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen – Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153212580218,"sku":"ART00056","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-broetchen-backen-einfach-perfekt-00-cover.png?v=1786185733"},{"product_id":"brot-backen-in-perfektion","title":"Brot backen in Perfektion","description":"\u003cp\u003eDie beiden erfolgreichsten Backbücher aller Zeiten – im exklusiven Doppelband\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber 300.000 verkaufte Exemplare der Bücher „Brot­ backen in Perfektion mit Hefe“ und „Brot backen in Perfektion mit Sauerteig “ \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003ehaben\u003c\/span\u003e bereits unzählige Menschen dazu inspiriert, selbst zu Hause Brot zu backen. Dank präziser, alltagstauglicher Rezepte gelingen damit selbst Anfängern Brote, die in Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit so nur in wenigen ausgesuchten Bäckereien zu bekommen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoraussetzungen sind ein gewöhnlicher Ofen, etwas Mehl, Salz und Hefe – eine Knetmaschine ist hilfreich, aber nicht erforderlich. Lutz Geißler zeigt mit seinen sorgfältig getesteten Rezepten , wie man durch langsame Teigführung und reduzierte Hefemengen sowie mit wenig Aufwand perfekt eine Krume und Kruste zaubert, wie sie so nur in Handarbeit mit aus­reichend Zeit möglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon knusprigen Roggenbroten über perfekte Baguettes und Brezeln bis zu süßen Köstlichkeiten wie Brioche : In 130 Rezepten entdecken Backfans die schönsten und beliebtesten Brotklassiker mit Hefe und Sauerteig in bester Qualität – gesammelt in einem der wohl schönsten Backbücher überhaupt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153232208250,"sku":"ART00057","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-brot-backen-in-perfektion-00-cover.png?v=1786186258"},{"product_id":"brot-backen-in-perfektion-mit-hefe","title":"Brot backen in Perfektion mit Hefe","description":"\u003cp\u003eDas Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eäußerst\u003c\/span\u003e präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment, das sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht mal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Über 70 Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich so einfach und sicher selbst backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen  für die schönsten Krusten und grobporige Krumen. So gelingt jedes Brot wie von selbst!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153283260794,"sku":"ART00058","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-brot-backen-in-perfektion-mit-hefe-00-cover.png?v=1786187723"},{"product_id":"brot-backen-in-perfektion-mit-sauerteig","title":"Brot backen in Perfektion mit Sauerteig","description":"\u003cp\u003eDer geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLutz Geißler hat für Sauerteigbrote spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eentwickelt\u003c\/span\u003e\u003cem class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003e,\u003c\/em\u003e die fehlendes Equipment wie Verdampfung im Ofen und Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf, verwendet nur kleinste Mengen an Sauerteig und gibt den Teigen mindestens 24 Stunden Zeit zum Reifen. Innerhalb eines für den Alltag äußerst praktischen Zeitfensters von 12 und 24 Stunden werden alle Arbeitsschritte in wenigen Minuten erledigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesonderer Geschmack und höchste Bekömmlichkeit sind die Eigenschaften der 60 Klassiker wie Roggenbrote, Schusterjungen, Schrotbrot oder Pumpernickel. Darüber hinaus bietet das Buch viele Rezepte aus Weizen und Dinkel, etwa für Baguettes, Ciabatta oder Frühstücksbrötchen. Auch Süßes wie Milchbrötchen, Kuchen, Brioche und Franzbrötchen lässt sich so sicher mit Sauerteig backen. Mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt alles wie von selbst. Ein umfassender Grundlagenteil erklärt Hintergründe und gibt praktische Tipps, um auf die natürlichste Art, die es gibt, Brot zu backen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153313898874,"sku":"ART00059","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-brot-backen-in-perfektion-mit-sauerteig-00-cover.png?v=1786188291"},{"product_id":"brot-brot-brot","title":"Brot Brot Brot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eDieses Buch vereint 100 Rezepte für herzhafte und süße Brote aus aller Welt – kleine Brote, große Brote, weiße Brote, dunkle Brote, Brote mit Gewürzen, mit Gemüse oder Obst. Hier ist für alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch für Anfänger geeignet. Und für alle, die sich bisher an bestimmte Teigsorten, z. B. einen Sauerteig, noch nicht herangetraut haben. Mit Martin Johanssons Tipps gelingt alles kinderleicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMartin Johansson ist begeisterter Brotbäcker, der immer auf Suche nach neuen, spannenden Rezepten ist. Seit 2007 schreibt er den erfolgreichen Blog „Pain de Martin“, der sich ausschließlich dem Brotbacken widmet. Seine stetig wachsende, weltweite Fangemeinde liebt ihn vor allem auch wegen seiner Video-Anleitungen komplexerer Zubereitungsschritte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153336869242,"sku":"ART00060","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-brot-brot-brot-00-cover.png?v=1786189687"},{"product_id":"burger-unser","title":"Burger Unser","description":"\u003cp\u003eNeben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät das „Burger Unser“ sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Burger-Novize oder -Professional – das Burger Unser verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157424939386,"sku":"ART00061","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-burger-unser-00-cover.png?v=1786447089"},{"product_id":"champagner","title":"Champagner","description":"\u003cp\u003ePeter Jauch nimmt uns mit auf eine Reise durch die Champagne und erzählt die Geschichte des Champagners. Er erklärt, wie dieser hergestellt wird, und berichtet von der Kultur um das Getränk und von den Menschen, die sich ihm gewidmet haben. So lässt er uns teilhaben an seiner Liebe zum Champagner. Winzerinnen, Kellermeister, Köchinnen, Sommeliers und viele weitere internationale Expertinnen kommen zu Wort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Service-Teil vergleicht der Experte über 200 Produkte und schafft somit einen tiefen Einblick in die Welt des bekanntesten Luxusgetränks.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157486346618,"sku":"ART00063","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-champagner-das-buch-00-cover.png?v=1786448356"},{"product_id":"chocolat-confiserie","title":"Chocolat \u0026 Confiserie","description":"\u003cp\u003eFünf außergewöhnliche Konditoren – Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel – haben sich zusammengetan, um dieses wegweisende Buch zu schaffen und einen Einblick in die hohe Kunst der Chocolaterie zu geben – mit Pralinen, Riegeln, Spezialitäten und mehr. Das Buch umfasst über 70 Rezepte, von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über den Engadiner-Riegel bis hin zur Spezialität Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModerne Konditorei ist ohne Schokolade undenkbar. Sie ist Genussmittel, Grundprodukt und Luxusgut – insbesondere wenn sie von kreativen Konditoren und Konditorinnen weiterverarbeitet wurde. Kombiniert mit Gewürzen oder anderen Ingredienzien, wird ein exzellentes Grundprodukt zur Praline, zum Riegel oder zum Törtchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei vielen Rezepten im Buch wird die Herstellung in einer Schritt-für-Schritt-Bilderreihe genauestens erklärt. Darüber hinaus enthält das Buch Signature-Kreationen der Autoren Daniel Budde, Daniel Rebert, Matthias Frész, Felix Vogel und Bernd Siefert sowie eine fachkundige Einleitung zum Thema Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157589926266,"sku":"ART00066","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-chocolat-und-confiserie-00-cover.png?v=1786450157"},{"product_id":"cocktailkunst","title":"Cocktailkunst","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eIn diesem Buch widmet sich Stephan Hinz den großen und kleinen Dingen, die den perfekten Cocktail ausmachen. Neben dem entscheidenden Wissen rund um Warenkunde, Techniken und Barwerkzeug beschäftigt er sich dabei auch mit oft übersehenen Aspekten wie dem richtigen Glas, dem passenden Eis und der versteckten Kompositionslehre, die jedem Cocktail zugrunde liegt.So zeigt Hinz, dass selbst Nuancen wie die Schmelzwassermenge oder die Wahl der Garnitur einen entscheidenden Einfluss auf unsere Wahrnehmung haben. Er ergründet, wie und was wir schmecken undwelche Faktoren eine Rolle spielen, damit aus einem bloßen Geschmackseindruck ein unvergesslicher Genuss wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHierzu geht Hinz weit über die Grenzen der klassischen Bar hinaus:\u003cbr\u003eEr erläutert, wie sich modernstes Equipment wie Rotationsverdampfer oder Dehydrator für Getränke einsetzen lässt und experimentiert mit ungewöhnlichen Präsentationsformen und Texturen. Ganz nebenbei erweitert er das Aromenspektrum seiner Cocktails um Zutaten wie Steinpilze, Vogelbeeren oder Parmesan und vermittelt einen Eindruck davon, wie die Bar der Zukunft aussehen könnte. In einem eigenen Kapitel geht Hinz dazu der Frage nach, wie sich der moderne Barbetrieb nachhaltiger gestalten lässt und zeigt Möglichkeiten zum Sparen von Ressourcen und der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Streifzug durch die Geschichte der Barkultur und historische Anekdoten zur Entstehung der wichtigsten Drinks sowie über 400 Rezepte vom Klassiker bis zum extravaganten Avantgarde- Cocktail runden das Buch ab. So führt Hinz die Leser vom essenziellen Grundwissen bis zu den neuesten Innovationen der zeitgenössischen Barkultur und macht dieses Buch zum modernen Standardwerk für Hobbymixer und Barprofis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCocktailkunst – Die Zukunft der Bar erschien erstmals 2014. Das Buch wurde preisgekrönt und mehrfach übersetzt. Die vorliegende Neuauflage wurde komplett überarbeitet, aktualisiert und um zahlreiche neue Inhalte und Rezepte ergänzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157603393914,"sku":"ART00067","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-cocktailkunst-00-cover.png?v=1786450912"},{"product_id":"cocktails-ohne-alkohol","title":"Cocktails ohne Alkohol","description":"\u003cp\u003eVoller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. 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