{"title":"Kuchen, Kekse \u0026 Torten","description":"\u003cp\u003eHier ist eine große und abwechslungsreiche Auswahl an Backbüchern für süßes Gebäck zu finden, die stetig weiter wächst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"back-dich-um-die-welt","title":"Back dich um die Welt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003ePatissier und TV-Liebling Christian Hümbs hat in seinem neuen Backbuch Kuchenrezepte, Backideen und süße Trends aus aller Welt vereint. In jedem Rezept gibt Hümbs Einblicke in global gesammelte Inspirationen und macht allen Bäcker*innen Lust mit einzutauchen: Hier gibt es beliebte Klassiker, zuckrig-feine Gebäck-Kreationen und fantasievoll-exotische Torten zum Nachbacken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManche Kuchenrezepte lassen sich schnell und einfach backen, andere Leckereien sind außergewöhnlich raffiniert und etwas anspruchsvoller. Dazu gehören nicht nur österreichische Mohnstriezel oder saftige Brownies, sondern auch niederländische Oliebollen oder russische Milchmädchentorte. Die Rezepte sind geografisch sortiert und in gewohnt gekonnter Manier, aber dennoch einfach und verständlich nachzubacken. Die Tipps und Kniffe von Christian Hümbs sorgen für gelungene Backergebnisse. Notizseiten am Ende des Buches bieten Platz für Gedanken und Anmerkungen der ganz persönlichen Backreise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151394775418,"sku":"ART00038","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-back-dich-um-die-welt-00-cover.png?v=1786113301"},{"product_id":"backen-der-sinn-des-lebens","title":"Backen \u0026 der Sinn des Lebens","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eHelen Goh, die Co-Autorin von „Ottolenghi Comfort“ und „Ottolenghi Sweet“, begeistert in ihrem Backbuch mit verführerischen Backwaren, die glücklich machen. Ob Pandan-Kokos-Kuchen, perfekte Vanille-Cupcakes oder Puttanesca-Galettes mit Zitronen-Ricotta: Hier finden Sie 100 raffinierte Backrezepte für süße und salzige Köstlichkeiten aus dem Ofen – von bewährten Klassikern bis zu modernen Kombinationen. Inspiriert von ihrer Tätigkeit als Psychologin erklärt Helen Goh, warum Backen glücklich macht und wie man anderen mit Selbstgebackenem etwas Gutes tun kann. Ein wunderbares Backbuch für Ottolenghi-Fans und Hobbybäcker*innen, die auf der Suche nach neuen Backideen sind!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151425937786,"sku":"ART00040","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-backen-und-der-sinn-des-lebens-00-cover.png?v=1786114254"},{"product_id":"bake","title":"Bake","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eCookies, Kuchen und Brot backen mit Paul Hollywood – in diesem ultimativen Backbuch teilt der englische Star-Bäcker über 90 Backrezepte, von easy-peasy bis spektakulär. Ob Schokoladen-Brownies und Carrot Cake, Sauerteigbrot, Focaccia und Brioche oder Empanadas und Apple Pie – mit übersichtlichen Step-by-Step-Anleitungen für anspruchsvollere Arbeitsschritte gelingen die kreativ verfeinerten Backwaren-Klassiker auch Neulingen im Handumdrehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151462179194,"sku":"ART00042","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-bake-00-cover.png?v=1786115826"},{"product_id":"barcomis-backschule","title":"Barcomi's Backschule","description":"\u003cp\u003eBacken lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ihre Fans in der Backschule willkommen: Schritt für Schritt führt sie mit diesem Buch zum Kuchenglück. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 Grundteige und Barcomis geballtes Back-Know-How – mehr brauchen Sie nicht, um traumhafte Cakes, Muffins oder Brote zu kreieren, denen wirklich keiner widerstehen kann. Lassen Sie sich von rund 80 süßen und herzhaften Rezepten in die Creme de la Creme der kreativen Backstube entführen! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon Schokoladen-Zucchini-Kuchen über Honig-Orangen-Gugelhupf bis zu Mandelbutter-Muffins – nach einer Einführung zu Zutaten, Backzubehör und Küchenausstattung, widmet man sich den verschiedenen Teigen zunächst in Basisrezepten, dann in kreativen Ausführungen. Das letzte Kapitel zeigt schließlich Bausteine, mit denen man selbst kreativ werden kann, um sein eigenes Meisterstück zu kreieren. Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche und entdecken Sie den unverwechselbaren Barcomi-Style!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151525257594,"sku":"ART00046","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-barcomis-backschule-00-cover.png?v=1786118911"},{"product_id":"das-kleine-handbuch-der-tartes-torten","title":"Das kleine Handbuch der Tartes \u0026 Torten","description":"\u003cp\u003eIm Nu zum Backprofi: Das Backbuch für zauberhafte Tartes und himmlische Torten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas kleine Handbuch der Tartes und Torten lüftet die Geheimnisse der französischen Backkunst und erklärt Schritt für Schritt, wie Sie \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eganz\u003c\/span\u003e easy feine Tartes und Torten selbst zu Hause backen können. Der Clou dabei sind die illustrierten Querschnittsansichten, in denen die Backwerke dargestellt werden, sodass Sie im Handumdrehen direkten Einblick in die Anatomie beispielsweise von Schoko-Soufflé-Tartelettes oder eine Mont-Blanc-Torte erhalten. Den 20 Grundrezepten folgen 20 Backideen für klassische und raffinierte Tartes und Torten, mit denen Sie jede Kaffeetafel bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheorie und Praxis der echten französischen Backkunst werden mit diesem Buch zum Kinderspiel. Im ersten Teil werden die Basics vorgestellt. Grundlagenrezepte für verschiedene Teige, Cremes, Füllungen und Glasuren sind in verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen abgebildet, sodass garantiert jede Ganache oder Baisermasse gelingt. Mit den Backrezepten aus dem zweiten Teil zaubern Sie mühelos beeindruckende Kreationen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer sommerlichen Zitronenverbene-Erdbeer-Tarte, einer vollmundigen Nuss-Nougat-Torte oder einer feinen Pistazientarte mit Aprikosen? Mit den bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen fällt die Umsetzung besonders leicht. Ein illustriertes Glossar liefert zudem hilfreiche Tipps zu den Rezepten und den einzelnen Arbeitsschritten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164011438458,"sku":"ART00094","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-das-kleine-handbuch-der-tartes-und-torten-00-cover.png?v=1786701419"},{"product_id":"wundervolle-weihnachtsbaeckerei","title":"Wundervolle Weihnachtsbäckerei","description":"\u003cp\u003eMärchenhaft inspiriert durch die Ballettstücke „Nussknacker“ und „Schwanensee“ reist die Fernsehköchin Theresa Baumgärtner ins vorweihnachtliche Allgäu. Die Landschaft rund um das Schloss Neuschwanstein präsentiert sich wie eine schneebestäubte romantische Winterbühne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheresa besucht eine Allgäuer Zuckerbäckerin und kehrt voller Inspiration zurück in die heimische Küche nach Luxemburg. Ihre Weihnachtsbäckerei duftet verführerisch nach Vanillekipferl und Lebkuchen, nach feinsten Makronen und knusprigen Nusstalern. Klassiker wie Zimtsterne und Springerle dürfen nicht fehlen, aber sie überrascht auch mit vielen neuen, himmlischen Kreationen. Theresa weiß genau, worauf es dabei ankommt: beste natürliche Zutaten und wichtige Tipps beim Verarbeiten der Teige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Buch hat sich Theresa einen Herzenswunsch erfüllt: Sie hat nicht nur eine kleine, feine Auswahl für den weihnachtlichen Plätzchenteller zusammengestellt, sondern bezaubert uns auch mit Geschichten und festlichen Dekorationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57239583490426,"sku":"ART00160","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-wundervolle-weihnachtsbaeckerei-00-cover.png?v=1788773052"},{"product_id":"bake-a-wish","title":"Bake a Wish","description":"\u003cp\u003eFür Plätzchen-Freunde, Stollen-Liebhaber und andere Fans weihnachtlichen Gebäcks! Dieses festliche Backbuch bietet 55 himmlische Rezepte für die schönste Zeit des Jahres. Ob Bratapfel-Biskuitrolle, Glühweinschnitten \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eoder\u003c\/span\u003e Blätterteig-Tannenbäumchen – hier findet jeder etwas zum Genießen. Dazu bieten stimmungsvolle Geschichten, nostalgische Lieder und klassische Gedichte zwischen den Rezepten Abwechslung und Weihnachtsfeeling am Ofen. So wird Weihnachten ein Hochgenuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57239781572986,"sku":"ART00163","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-bake-a-wish-00-cover.png?v=1788774343"},{"product_id":"von-wilder-welt-und-weihnachten","title":"Von wilder Welt und Weihnachten","description":"\u003cp\u003eIn diesem Weihnachtsbuch wird gekocht und gebastelt, geschmückt und gepackt, bis die Tanne wackelt. Die Autorinnen, bekannt durch die \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eTiny\u003c\/span\u003e Adventures- Reihe, nehmen uns mit auf eine Reise durch die schönste Zeit des Jahres und haben sich auf die Suche nach den leckersten Rezepten, der funkelndsten Weihnachtsdeko, den spannendsten Winterbeschäftigungen und den ungewöhnlichsten Weihnachtstraditionen gemacht. Dabei kommen sie immer wieder zurück zur gleichen, simplen und nachhaltigen Einsicht: Zum himmlischen Glück braucht es nur ein paar ganz einfache Zutaten! Zudem vermitteln liebevolle Illustrationen und stimmungsvolle Fotos das ganz besondere Weihnachtsflair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGretas Freunde ermutigen uns in diesem inspirierenden Buch, Weihnachten so zu gestalten, wie jeder selbst möchte, und eigene Traditionen und Bräuche ins Leben zu rufen. Am gemütlichsten und besinnlichsten wird Weihnachten nämlich erst, wenn man die Perfektion und das ganze Klimbim mal außen vor lässt und stattdessen hemmungslos krumm und kreativ werkelt und dabei ganz viel heiße Schokolade schlürft. Neben vielen DIY-Vorschlägen wie duftenden Nelkenorangen, Papiertüten-Sternen oder bunten Cranberry-Girlanden dürfen auch weihnachtliche Rezepte für die ganze Familie nicht fehlen. Mit süßen Karamell-Äpfeln, einer deftigen Kürbissuppe oder einer üppigen Pavlova vergeht die Wartezeit bis Weihnachten wie im Flug. Im Interview mit anderen Weihnachtsfreund:innen erfahren wir zudem einiges über verschiedene Traditionen zur Weihnachtszeit aus aller Welt. Kleine Weihnachtsgeschichten fürs gemeinsame Lesen, eingekuschelt auf dem Sofa, runden das Ganze ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Ideenbuch für die Vorweihnachtszeit ist das ideale Geschenk für alle großen und kleinen Wichtel und entlockt selbst den größten Weihnachtsmuffeln heimliche Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57240259690874,"sku":"ART00165","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-von-wilder-welt-und-weihnachten-00-cover.png?v=1788775525"},{"product_id":"das-polen-backbuch","title":"Das Polen-Backbuch","description":"\u003csection class=\"zusatztext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"element-text-standard\" data-marker-container=\"\"\u003eIn ihrem Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-jüdischen Wurzeln und stellt über 100 süße und herzhafte Rezepte zusammen, die die \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eVielfalt\u003c\/span\u003e der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob rustikales Kefirbrot, Krakauer Mohnbagels, Rote-Bete-Bialys, Walnuss-Babka, Warschauer Sahneschnitten, Baisertorte mit Grapefruitcreme, zitronige Brombeer-Karpatka oder jüdische Leckereien wie Hamantaschen und Rugelach – jedes Rezept erzählt eine Geschichte und drückt Laurels persönliche Verbindung zu Polen aus. Begleitet von traumhaften Rezeptfotos und stimmungsvollen Impressionen aus dem Land, verbindet dieses Backbuch kulinarische Tradition mit zeitgenössischem Flair und lädt dazu ein, die Backkultur unseres Nachbarlands genussvoll zu entdecken.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57339501805946,"sku":"ART00176","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-das-polen-backbuch-00-cover.png?v=1790956338"},{"product_id":"lebkuchen","title":"Lebkuchen","description":"\u003cp\u003eLebkuchen – der Duft von Gewürzen, Nüssen und Honig weckt Erinnerungen an Wärme und Weihnachtszeit. Das traditionsreiche Gebäck blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück und wird bis heute immer wieder neu interpretiert. Siegfried Zelnhefer nimmt uns mit auf eine genussvolle Reise durch die Welt der Lebkuchen. Er erzählt von ihrer Kulturgeschichte, zeigt Einblicke in handwerkliche und industrielle Herstellung und stellt regionale Spezialitäten aus Deutschland und anderen Ländern vor. Rezepte zum Nachbacken und -kochen sowie stimmungsvolle Fotografien von Katharina Pflug laden dazu ein, die Vielfalt dieses besonderen Gebäcks zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57354152837498,"sku":"ART00182","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-lebkuchen-00-cover.png?v=1791293807"},{"product_id":"naschmittag","title":"Naschmittag","description":"\u003cdiv class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003eNachmittags halb vier – eine Zeit, zu der sich zuverlässig der Wunsch nach etwas Süßem einstellt, nach einer Kleinigkeit, die einen bis zum Abend durchhalten lässt. Der verdiente Nachmittagssnack ist unsere Verschnaufpause am wuseligen Tag und hat in vielen Kulturen seinen festen Platz: Die Schweden lieben ihre Fika, die Engländer schätzen den Afternoon Tea und die Franzosen das Gôuter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003eFür den Alltag werden saftige Rührkuchen mit Streuseln, Nüssen und Gewürzen vorbereitet, kernig-fruchtige Riegel und Cookies bleiben lange frisch, und alles lässt sich unkompliziert zur Arbeit, zu Freunden oder auf den Spielplatz mitnehmen. Am Wochenende wird mit vorfreudiger Muße gebacken und aufwendigere Klassiker wie Bienenstich und Käsekuchen oder neue Ideen wie Schoko-Tahini-Kuchen und Earl-Grey-Honig-Madeleines kommen auf den Tisch. Jetzt wird’s gemütlich!\u003c\/div\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437569352058,"sku":"ART00209","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-naschmittag-00-cover.png?v=1792501154"},{"product_id":"die-butter-mit-dem-zucker-schaumig-schlagen","title":"Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen...","description":"\u003cp\u003eMit \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003e\u003c\/span\u003eklaren Anleitungen und einfachen Rezepten führt Emelia durch eine verlockende Auswahl von Cookies, Rührkuchen bis hin zu sahnigen Torten. Schluss mit unnötigem Schnickschnack – dieses Backbuch konzentriert sich auf das Wesentliche und macht das Backen zu einem mühelosen Vergnügen. Perfekt für Anfänger und Genießer, die beim Backen keine Kompromisse eingehen wollen!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454664778106,"sku":"ART00218","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-butter-mit-dem-zucker-schaumig-schlagen-00-cover.png?v=1792760320"},{"product_id":"die-chemie-des-backens","title":"Die Chemie des Backens","description":"\u003cp\u003eNicola Lamb ist die Expertin für alle Backfragen und -wünsche. In ihrer unverzichtbaren Backbibel nimmt sie einem die Angst vor dem Scheitern und bietet eine inspirierende Sammlung von über 100 köstlichen Backwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Hälfte des Buches ist den wichtigsten Bestandteilen eines Teiges – Mehl, Zucker, Eier, Fett – und Backtechniken gewidmet. Hier erfährt man alles über das Wie und Warum des Backens, sodass man sich nie wieder fragen muss, warum der Pudding geronnen, der Biskuit nicht aufgegangen oder die Panna Cotta nicht fest geworden ist. Die über 100 leckeren Rezepte in der zweiten Hälfte des Buches sind nach dem jeweiligen Zeitaufwand für die Zubereitung unterteilt und reichen von saftigen Cookies und fluffigen Kuchen, die man an einem Nachmittag zubereiten kann, bis hin zu fabelhaften Kreationen, denen man ein Wochenende widmen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454676705658,"sku":"ART00219","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-chemie-des-backens-00-cover.png?v=1792760765"},{"product_id":"die-hohe-kunst-des-backens","title":"Die hohe Kunst des Backens","description":"\u003cp\u003eBacken ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren – denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eSchritt\u003c\/span\u003e erläutert werden. So werden Sie Step by Step zum Meisterbäcker – und meistern selbst komplexe Backrezepte: Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes gelingen ganz sicher!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454866628986,"sku":"ART00225","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-hohe-kunst-des-backens-00-cover.png?v=1792763759"}],"url":"https:\/\/shop.cookdabooks.de\/collections\/kuchen-kekse-und-torten.oembed","provider":"Cook da Books","version":"1.0","type":"link"}