{"title":"Basics","description":"\u003cp\u003eHier ist eine große und abwechslungsreiche Auswahl an Kochbüchern zu finden, in denen die Grundlagen der Küche die Hauptrolle spielen: Suppen und Saucen, Kartoffeln und Reis, Pizza und Pasta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asia-nudeln","title":"Asia Nudeln","description":"\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"description\"\u003eAsia Nudeln: Einfach, frisch \u0026amp; unglaublich lecker!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon der schnellen Nudelsuppe über gebratenen Nudeln mit Kimchi und Honig bis zu vietnamesischen Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen: Autorin und Foodie Pippa Middlehurst präsentiert in diesem Asia-Kochbuch 60 einfache asiatische Nudel-Rezepte – für maximalen Genuss im Alltag!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank Infos zu den Nudelsorten und Zutaten sowie praktischen Shortcut-Tipps stehen leckere Asia-Nudel-Gerichte im Handumdrehen auf dem Tisch! Passend für jeden Zeitrahmen, sind die Rezepte aus der asiatischen Küche unterteilt in „supereinfach“ in maximal 10 Minuten, „unkompliziert“ in 20 Minuten und „mit minimalem Aufwand“ in 30 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150962827642,"sku":"ART00029","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-asia-nudeln-00-cover.png?v=1786104156"},{"product_id":"knoedel","title":"Knödel","description":"\u003cp\u003eDie ganze Welt des Knödels in einem Kochbuch: Der Gastronom und Wirt der Münchner Knödelei auf dem Oktoberfest Florian Oberndorfer präsentiert in diesem Standardwerk die große Vielfalt von Knödelgerichten aus aller Welt. Denn Knödel sind so viel mehr als nur eine Beilage – sie spielen immer öfter die Hauptrolle auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarniert mit der spannenden Weltgeschichte des Knödels und zahlreichen unterhaltsamen Fakten und Anekdoten, bietet dieses Buch über 60 bebilderte Rezepte: von Suppen und Vorspeisen-Knödeln über Hauptgerichte aus der heimischen und internationalen Küche bis hin zu süßen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einer ausführlichen Knödelkunde lernen Sie Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung ankommt. Mit den Grundrezepten zu Kartoffel-, Semmel-, Brezn- und Böhmischen Knödeln sind sowohl ungeübte als auch erfahrene Knödelköche bestens gerüstet, um sich dann an kreativen Variationen zu probieren. Dazu erfahren Sie alles über die passenden Zutaten, Saucen und Toppings – ein absolutes Muss für jeden Knödel-Liebhaber!\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226238656890,"sku":"ART00140","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-knoedel-00-cover.png?v=1788450611"},{"product_id":"butter","title":"Butter","description":"\u003cp\u003eHand aufs Herz: Gibt es etwas Besseres als den Geschmack von guter Butter auf frischem Brot? Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die wohl köstlichste Zutat der Welt! Autorin Marion Swoboda und Fotografin Maria Grossmann zeigen, warum Butter in keiner Küche fehlen darf und wie sie einfachen Gerichten das gewisse Etwas verleiht. Entdecken Sie kreative Rezepte für selbstgemachte Butter, raffinierte Aromabutter-Variationen und Gerichte, in denen der goldgelbe Schmelz die Hauptrolle spielt. Ein opulentes Buch für alle Feinschmecker, die Qualität schätzen und aus einfachen Zutaten echte Geschmackserlebnisse zaubern wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisch, gesalzen oder exotisch gewürzt: Hier lernen Sie das Handwerk des Butterns von der Pike auf. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt Ihnen die Herstellung im Handumdrehen. Lassen Sie sich von umwerfenden Fotos inspirieren und bringen Sie mehr Geschmack in Ihren Alltag.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57297137402234,"sku":"ART00173","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-butter-00-cover.png?v=1790153880"},{"product_id":"das-reis-buch","title":"Das Reis-Buch","description":"\u003cp\u003eReis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003eRezepte\u003c\/span\u003e zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien,Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. Das Reis-Buch erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. Das Reis-Buch ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57339507409274,"sku":"ART00177","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-das-reis-buch-00-cover.png?v=1790956897"},{"product_id":"der-silberloeffel-pasta","title":"Der Silberlöffel Pasta","description":"\u003cp\u003eDieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert, präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten Silberlöffel-Reihe \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003e–\u003c\/span\u003e seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens – in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371080130938,"sku":"ART00200","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-der-silberloeffel-pasta-00-cover.png?v=1791464296"},{"product_id":"gewuerzliebe","title":"Gewürzliebe","description":"\u003cp\u003eWer kennt es nicht? Man kauft ein bestimmtes Gewürz für ein bestimmtes Gericht, und danach verschwindet es für immer im Vorratsschrank. Esther Clark und Rachel Walker schaffen hier Abhilfe und ermutigen in ihrem Kochbuch zu einem kreativen Gebrauch von Gewürzen. Mit originellen Rezepten führen sie an eine alltägliche Nutzung von Gewürzen heran und geben dabei auch hilfreiche Tipps zum Umgang und zur Lagerung, sodass sich niemand mehr vor dem Würzen scheuen muss. Dabei entstehen Gerichte wie Cremige Tomatensuppe mit Zaatar, Geschmortes Lamm mit Zwetschgen und Harissa oder Cookies mit weißer Schokolade, Espresso und Kardamom. „Gewürzliebe“ präsentiert anhand herzhafter und süßer Rezepte eine moderne, internationale und garantiert aromatische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57421228343674,"sku":"ART00206","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-gewuerzliebe-00-cover.png?v=1792165405"},{"product_id":"die-geometrie-der-pasta","title":"Die Geometrie der Pasta","description":"\u003cp\u003eNudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin – schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nie: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist – anders als dieses Buch – keinesfalls nur schwarz und weiß. Ihrer Form, Vielfalt und Kombination \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003esind\u003c\/span\u003e nahezu keine Grenzen gesetzt. Ihre Expertise als Kochbuchgestalterin hat Caz Hildebrand schon in der Zusammenarbeit mit Nigella Lawson und Yotam Ottolenghi unter Beweis gestellt. Jetzt gelingt es ihr mit ihrem minimalistisch-grafischen Design, die oft als gewöhnlich angesehene Nudel als Hauptdarstellerin ins Spiel zu bringen. \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e„\u003c\/span\u003eGeometrie der Pasta\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e“\u003c\/span\u003e enthält einhundert Saucenrezepte des hochgelobten Kochs Jacob Kenedy, dessen Restaurant Bocca di Lupo schon als \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e„\u003c\/span\u003emöglicherweise bester Italiener Englands\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e“\u003c\/span\u003e bezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454841430394,"sku":"ART00223","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-geometrie-der-pasta-00-cover.png?v=1792762901"},{"product_id":"die-kunst-des-foodpairing","title":"Die Kunst des Foodpairing","description":"\u003cp\u003eFoodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses Buch hat die Antworten und eröffnet eine \u003cspan class=\"element-background-basic-colors marker\"\u003evöllig\u003c\/span\u003e neue Welt von köstlichen Kombinationen, die unsere Ernährung verändern werden. Es enthält mehr Aromenpaare als jedes andere Werk und erklärt die wissenschaftlichen Grundlagen von Geschmack und Geruch ausführlich. Somit hat dieses Buch die besten Voraussetzungen, ein führender Klassiker für Geschmacks- und Aromakombinationen in der Küche zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57518282604922,"sku":"ART00231","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-kunst-des-foodpairings-00-cover.png?v=1793792001"},{"product_id":"die-omelettschule","title":"Die Omelettschule","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGero von Randow, Politikredakteur für \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eDIE ZEIT \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund Hobbykoch, ist dem Omelett verfallen und ein wahrer Experte von dessen Zubereitung. In diesem schick designten Band demonstriert er auf hohem Niveau, was sich aus einer Handvoll simpler Zutaten wie Eier, Butter, Salz und Pfeffer zaubern lässt: mit Sorgfalt, Hingabe und Fantasie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWem nicht schon beim Lesen der Zutatenlisten das Wasser im Munde zusammenläuft, den überzeugen die Aufnahmen der vielfältigen Kreationen von Fotografin Robin Kranz. Ob klassisch herzhaft mit Käse und Speck, erlesen mit Pilzen und Trüffeln, japanisch inspiriert mit Reiswein und Räucherfisch oder fruchtig-frisch mit Papaya garniert: Dem Einfallsreichtum und den Vorlieben jedes Kochs sind keine Grenzen gesetzt! Ausgehend vom Basisrezept für das perfekte Omelett stellt der Band die richtigen Techniken fürs Aufschlagen, Erhitzen und Falten bis zu diversen Variationen köstlicher Füllungen, Beilagen, Soßen und Garnituren vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cook da Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57519445868922,"sku":"ART00235","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8200\/8442\/files\/buch-die-omelettschule-00-cover.png?v=1793798078"}],"url":"https:\/\/shop.cookdabooks.de\/collections\/basics.oembed","provider":"Cook da Books","version":"1.0","type":"link"}